ആഹാരം അക്നെ ഉണ്ടാക്കുമോ?
എന്ത് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തണമെന്ന് മിക്ക രോഗികളും ചോദിക്കുന്നു. സത്യസന്ധമായ ഉത്തരം ഇന്റർനെറ്റ് പറയുന്നതിനെക്കാൾ ചെറുതാണ്, വിൽക്കുന്ന നിയന്ത്രണ ഡയറ്റുകളെക്കാൾ വളരെ ചെറുതും.
ദശാബ്ദങ്ങളോളം ഡെർമറ്റോളജിസ്റ്റുകൾ ആഹാരത്തിന് അക്നെയുമായി ബന്ധമില്ലെന്ന് പറഞ്ഞു. അത് അതിരു കടന്ന നിലപാടായിരുന്നു, തെളിവുകൾ പിന്നീട് മാറി. പക്ഷേ സോഷ്യൽ മീഡിയ പറയുന്നതിനെക്കാൾ കുറച്ചു മാത്രം.
യുക്തിസഹമായ തെളിവുള്ളത്
1. ഉയർന്ന ഗ്ലൈസീമിക് ആഹാരങ്ങൾ
ഇതാണ് ഏറ്റവും ശക്തമായ ബന്ധം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര പെട്ടെന്ന് ഉയർത്തുന്ന ആഹാരങ്ങൾ ഇൻസുലിനും IGF-1-ഉം ഉയർത്തുന്നു, അവ എണ്ണ ഉൽപാദനവും ആൻഡ്രോജൻ പ്രവർത്തനവും കൂട്ടുന്നു. കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസീമിക് ഡയറ്റിൽ അക്നെ മെച്ചപ്പെടുന്നതായി പല പഠനങ്ങളും കാണിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കേരളത്തിൽ പ്രായോഗികമായി പ്രധാന കാരണങ്ങൾ: വലിയ അളവിൽ വെള്ള ചോറ്, വെളുത്ത ബ്രെഡ്, ദിവസം പലതവണ പഞ്ചസാരയിട്ട ചായയും കാപ്പിയും, ബേക്കറി സാധനങ്ങൾ, ബിസ്കറ്റ്, മധുരം, ശീതളപാനീയങ്ങൾ.
ഈ നിർദേശത്തിന്റെ പ്രായോഗിക രൂപം
ചോറ് കഴിക്കുന്നത് നിർത്താൻ ഞാൻ രോഗികളോട് പറയുന്നില്ല. ആ ഉപദേശം ആരും പിന്തുടരില്ല. ഫലിക്കുന്നത്: ചോറിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക, അതേ നേരത്ത് പ്രോട്ടീനും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗ്ലൈസീമിക് ഭാരം കുറയ്ക്കുക, ചായയിലും കാപ്പിയിലും പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുക, ബേക്കറി സാധനങ്ങളും ശീതളപാനീയങ്ങളും ദിവസേനയല്ല ഇടയ്ക്കിടെ മാത്രം. ഇത് സാധ്യമാണ്, ഫലം ചെയ്യാൻ മതിയുമാണ്.
2. പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ — പ്രത്യേകിച്ച് കൊഴുപ്പു നീക്കിയ പാൽ
നിരീക്ഷണ പഠനങ്ങൾ പാൽ കുടിക്കുന്നതും അക്നെയും തമ്മിൽ സ്ഥിരമായ ബന്ധം കാണിക്കുന്നു, ഒപ്പം കൊഴുപ്പുള്ള പാലിനെക്കാൾ കൊഴുപ്പു നീക്കിയ പാലിൽ ഈ ബന്ധം ശക്തമാണ് — അതായത് കാരണം കൊഴുപ്പല്ല ഹോർമോണുകളും വേ പ്രോട്ടീനുകളുമാണ്. തൈരിനും ചീസിനും ബന്ധം കുറവാണ്.
ധാരാളം പാൽ കുടിക്കുന്നുവെങ്കിൽ രണ്ടു മാസം പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. കുറയ്ക്കുകയോ സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലിലേക്ക് മാറുകയോ ചെയ്യുക, മറ്റെല്ലാം അതേപടി വയ്ക്കുക, രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ ഫോട്ടോ എടുക്കുക. മാറ്റമില്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും തുടങ്ങുക — ഗുണമില്ലാതെ പോഷകാഹാരം ഒഴിവാക്കേണ്ട കാര്യമില്ല.
3. വേ പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ
ഞാൻ കാണുന്ന രോഗികളിൽ — മിക്കവാറും ജിമ്മിൽ പോകാൻ തുടങ്ങിയ യുവാക്കൾ — ഇതിന് വ്യക്തവും പലപ്പോഴും നാടകീയവുമായ ഫലമുണ്ട്. വേ IGF-1 ഗണ്യമായി ഉയർത്തുന്നു, ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ മുഖത്തും നെഞ്ചിലും തോളിലും പുറത്തും അക്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സപ്ലിമെന്റ് തുടങ്ങിയപ്പോൾ അക്നെ തുടങ്ങിയെങ്കിൽ അതാണ് ഉത്തരം.
നല്ല തെളിവില്ലാത്തത്
- എണ്ണപ്പലഹാരങ്ങളും വറുത്ത ആഹാരവും. ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും നിലനിൽക്കുന്ന വിശ്വാസം, പക്ഷേ ഇതിന് അടിസ്ഥാനമില്ല — ആഹാരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ചർമ്മത്തിലെ എണ്ണയാകുന്നില്ല. മറ്റ് ആരോഗ്യ കാരണങ്ങളാൽ വറുത്തത് കുറയ്ക്കാം, പക്ഷേ ഒരു വട കഴിക്കുന്നത് കുരു ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല.
- ചോക്ലേറ്റ്. ദുർബലവും അസ്ഥിരവുമായ തെളിവ്. ഫലമുണ്ടെങ്കിൽ അത് കൊക്കോയല്ല പഞ്ചസാരയും പാലുമാണ്.
- "ചൂടുള്ള" ആഹാരങ്ങൾ — മാങ്ങ, ചക്ക, കശുവണ്ടി, മാംസാഹാരം. ഒട്ടും തെളിവില്ല. ഇത് സാംസ്കാരിക വിശ്വാസമാണ്, ശരീരശാസ്ത്രമല്ല, എല്ലാ വർഷവും മാങ്ങാക്കാലത്ത് അനാവശ്യ ആശങ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- എരിവുള്ള ആഹാരം. അക്നെയിൽ ഫലമില്ല. റോസേഷ്യ ഉള്ളവരിൽ മുഖം ചുവപ്പിക്കാം, അത് വേറൊരു അവസ്ഥയാണ്.
- അയഡിനും ഉപ്പും. അതിയായ അളവിൽ മാത്രം പ്രസക്തം.
സപ്ലിമെന്റുകൾ: സത്യസന്ധമായ നിലപാട്
വീക്കമുള്ള അക്നെയ്ക്ക് സിങ്കിന് മിതമായ തെളിവുണ്ട്, പക്ഷേ ഉയർന്ന അളവിൽ ഓക്കാനവും ചെമ്പിന്റെ ആഗിരണ പ്രശ്നവും ഉണ്ടാക്കാം. ഒമേഗ-3 പൊതുവായ വീക്ക വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ സഹായിക്കാം; തെളിവ് പ്രാഥമികമാണ്. പ്രോബയോട്ടിക്കുകൾ ഗവേഷണ മേഖലയാണ്, ഇപ്പോൾ ഒരു ചികിത്സയല്ല. വൈറ്റമിൻ B12 സപ്ലിമെന്റ് ചിലപ്പോൾ അക്നെ ഉണ്ടാക്കാം — ഒരു കുത്തിവയ്പ്പിനു ശേഷം അക്നെ തുടങ്ങിയെങ്കിൽ ഇത് അറിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
പ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ്
ആഹാരം ഒരു സ്വാധീനമാണ്, കാരണമല്ല
കഴിക്കുന്നതുകൊണ്ട് മാത്രം ആർക്കും അക്നെ വരുന്നില്ല, ആഹാരം മാറ്റുന്നതുകൊണ്ട് മാത്രം ആരുടെയും കടുത്ത അക്നെ മാറുന്നില്ല. അക്നെയുടെ കാരണം എണ്ണ, രോമകൂപം അടയൽ, ബാക്റ്റീരിയ, വീക്കം എന്നിവയാണ്, ഒപ്പം ശക്തമായ ജനിതക ഘടകവുമുണ്ട്. ആഹാരം ശബ്ദം ക്രമീകരിക്കുന്നു; സ്വിച്ച് നിയന്ത്രിക്കുന്നില്ല.
ഞാൻ ഇത് പറയുന്നത്, ഒരു വർഷം കൂടിക്കൂടി വരുന്ന നിയന്ത്രണ ഡയറ്റുകളിൽ ചെലവിട്ട്, ആഹാരവുമായി ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ബന്ധവും യഥാർത്ഥ പോഷകക്കുറവും വളർത്തി, അതിനിടയിൽ അക്നെ നിശ്ശബ്ദമായി കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കിയ രോഗികളെ ഞാൻ പതിവായി കാണുന്നതുകൊണ്ടാണ്.
അതിനാൽ: ഉയർന്ന ഗ്ലൈസീമിക് ആഹാരം കുറയ്ക്കുക, ധാരാളം പാൽ കുടിക്കുന്നുവെങ്കിൽ അത് കുറച്ചു പരീക്ഷിക്കുക, വേ പ്രോട്ടീൻ കാരണമാണെങ്കിൽ നിർത്തുക. പിന്നെ അക്നെ തന്നെ ശരിയായി ചികിത്സിക്കുക. ഈ ക്രമം ഫലം നൽകുന്നു.
സാധാരണ ചോദ്യങ്ങൾ
ഇല്ല, ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും നിലനിൽക്കുന്ന വിശ്വാസമായിരുന്നാലും. ആഹാരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ചർമ്മത്തിലെ എണ്ണയാകുന്നില്ല. പൊതു ആരോഗ്യത്തിന് വറുത്തത് കുറയ്ക്കാം, പക്ഷേ അത് ഒരു അക്നെ ചികിത്സയല്ല.
നിരീക്ഷണ പഠനങ്ങൾ പാലും അക്നെയും തമ്മിൽ സ്ഥിരമായ ബന്ധം കാണിക്കുന്നു, കൊഴുപ്പുള്ള പാലിനെക്കാൾ കൊഴുപ്പു നീക്കിയ പാലിൽ ബന്ധം ശക്തമാണ്. ധാരാളം കുടിക്കുന്നുവെങ്കിൽ രണ്ടു മാസം കുറച്ചു പരീക്ഷിക്കാം.
അതെ, ഞാൻ കാണുന്ന ഏറ്റവും വ്യക്തമായ ആഹാര കാരണങ്ങളിലൊന്നാണിത്. വേ IGF-1 ഗണ്യമായി ഉയർത്തുന്നു, ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ മുഖത്തും നെഞ്ചിലും തോളിലും പുറത്തും അക്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനിലേക്ക് മാറുന്നത് സാധാരണയായി സഹായിക്കുന്നു.
ഇതിന് തെളിവില്ല. ഇത് ശരീരശാസ്ത്രമല്ല സാംസ്കാരിക വിശ്വാസമാണ്, എല്ലാ മാങ്ങാക്കാലത്തും അനാവശ്യ ആശങ്ക ഉണ്ടാക്കുന്നു. യഥാർത്ഥ തെളിവുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഉയർന്ന ഗ്ലൈസീമിക് ആഹാരവും പാലുമാണ്.
പൂർണമായ ഒഴിവാക്കൽ ആവശ്യമോ പ്രായോഗികമോ അല്ല. ചോറിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കൽ, ഗ്ലൈസീമിക് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോട്ടീനും പച്ചക്കറികളും ചേർക്കൽ, ചായയിലെയും ബേക്കറിയിലെയും പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കൽ — ഇത് പ്രായോഗികമായി ഫലം നൽകുന്നു.
ഇല്ല. ആഹാരം ഒരു സ്വാധീനമാണ്, കാരണമല്ല. കടുത്തതോ കുഴികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതോ ആയ അക്നെയ്ക്ക് വൈദ്യചികിത്സയാണ് പ്രധാനം, ആഹാര മാറ്റം സഹായം മാത്രം.
